第114章 精致的白面包（25）
低矮的木棚北面敞开，缕缕阳光从木墙缝隙钻入，层层光斑透过弥漫的灰尘，打在墙角的蜘蛛网，踏入这座简陋的屋子，地板瞬间发出嘎吱嘎吱的叫声。
“看来以后需要再改建一下。”
吕克站在屋外，环视这座水磨坊喃喃自语。
最初的磨坊只为了供两个人使用，所以非常简单，但随着人口增多，有必须重新修葺。
吕克查看着磨坊的情况，莱恩的声音忽然从磨坊里传出：
“老爷老爷！”
“面粉磨好了！”
声音刚落，莱恩便亲自抱着一袋鼓鼓囊囊的麻袋小跑出，砰的一声放在吕克身边，伴随沉闷的声音兴奋地道：“老爷，这是八十磅的小麦面！”
隔离带的建设进行了三天，或许是发现真的管吃管住，流民们的积极性不错，暂时没有偷奸耍滑，有老埃克在盯着，莱恩自然解放出来，于是两人转眼盯上了小麦。
捧起一把脱去麦麸后的细致白面，任由面粉从指缝滑落，满意地点点头，吃了这么久的黑面包，终于能吃上一次白面包了！
“走，这就回去发酵！”
吃永远是人类最大的享受之一。
迫不及待地回到屋，把面粉搁置在角落，随后用制作黑面包的方式揉着面团。
与寻常不同，这一次面包主要是用来享受，所以吕克打算精致一些。
从一边的鸡蛋筐中数出十枚鸡蛋，挨个打碎混入面粉，鸡蛋液在面粉中不断搅拌，略微的腥气回荡鼻尖。自己鸡群逐渐壮大，但哪怕有十多只母鸡轮流下蛋，十枚鸡蛋仍然是大手笔。
望见吕克豪奢的模样，莱恩忍不住咽了口口水，他非常清楚，凭借老爷的性格，白面包肯定会有自己一份。
“莱恩，去把黄油拿来！”
搅拌完毕，吕克仍不满足，招呼莱恩搬出储存的黄油。
两头山羊下崽后，又一次产出羊奶，得益于一年来的精心喂养，奶水比去年还足。
大部分都被制成了奶酪和黄油。
莱恩二话不说，抱着一罐陶器匆匆跑来，吕克打开盖用挖了一勺，稠密的黄油添进面团，鸡蛋很好的将两者糅合，白色面团瞬间化作褐色。
“如果有就更好了。”
吕克可惜地摇摇头，加入少量水揉搓，刮掉黏在手中的面疙瘩，满意地笑了笑。
“等发酵三次后，就能烘烤了！”
莱恩在一旁狂点头，尽管还没吃到，但混合了如此多的调料，已经无法想象到有多么好吃。
让面团静静发酵，吕克和莱恩到各处巡视一圈。
因为要在森林中硬生生劈开一条道，所以砍树过程中，经常会有一些松鼠被惊扰，顺着倾倒的树干到处乱爬，偶尔有几只倒霉蛋被众人抓住，当晚就成了加餐口粮。
容易清理的杂草灌木都砍伐完毕，现在正在集体砍树，吉尔和汉斯被特意喊回一起加入，相信过不了多久，就能正式挖沟濠。
而在新来的灾民中，有一个人表现的非常显眼。
吕克望向森林中一位有些眼熟的瘦弱男人，正是当初第一位开口的流民。
汗水不断从他头顶流出，干活极其卖力。
“他叫保罗对吧？”
“没错老爷，他也是流民里人数最多的一家，除了他，妻子和父亲都活着，还有两个孩子。”
“嗯，这样，交代老埃克，让他多留心观察保罗，如果确实安分就让他取代乔治的位置，乔治我另有安排。”
“好！”
开荒是件体力活，所以除了每顿加入鱼荤外，麦粥要更稠，坚果、野菜更是大把大把掺进去，确保能吃饱。
为了获得更多的鱼类，除了捕鱼网，吕克还给三个老头赶制了一批钓鱼竿。
捕鱼网大多数是撒进河里，组成一道河网，来困住游动的鱼，在每天的撒网收网外，三个老头的工作量并不大。
于是用弹性还不错的柳木削出鱼竿，轻盈地鱼竿前端用猪肠和荨麻编出鱼线。
严肃地将鱼竿交给他们，吕克目前的制度非常直接：谁如果没有完成当天的劳作或者偷奸耍滑，那面临他的就是减少食物供应。
为了能填饱肚子，其中一个老人，甚至每天要撑木筏去对岸钓鱼。
但即使如此，吕克也能发现，鱼群正在逐日减少。
“竭泽而渔，捕鱼强度太大，这么下去，迟早有一天会捕不到鱼。”
吕克深吸一口气，看来冬天还需要建一座鱼塘才行.
所幸隔三差五，众人还会有一顿掺了麦麸的黑面包。
自从墨格温家族最后一位实权者颁布了磨坊属于领主的缺德法令，为了节省芬尼，农夫会尽量少去磨坊磨面，大多数麦粒都被直接煮烂吃掉，外加森林法的条令，这也是为什么，众人认为吕克仁慈的原因。
只有居住在大型城镇的富裕平民才会在特殊节日从专门的面包师手里购买全麦面包。
是的，由于该法令，城市中专门烘烤面包也成了一个职业，而且地位还很高。
普通人购买只能站在窗口外，连门都不准进。
几天后，面团终于三次发酵成功，日晷影子走到了下午五点，莱恩端着被切割成大约六块面包团来到烘烤炉前。
没去轮值瞭望台的小孩在下面添煤，夜晚时分，随着所有人陆陆续续回到庄园，一盆冒着热气的面包被莱恩兴高采烈地端回房屋。
远逊于曾经住宅的临时住所内，外面的流民在喝着热粥，屋内二人则对坐点燃油脂灯的木桌前，看着眼前丰盛的晚餐：
散发着香气的金黄色面包，因为鸡蛋和黄油使得表面形成了一层酥脆的壳，轻轻切开，细腻又富有弹性的面包瞬间淹没木刀。
各自身前，还有一碗加了粗盐、新鲜野菜叶、风干肉丝的浓汤。
吕克端起一罐陶壶，倒了两杯羊奶，特意加温又过滤掉残渣的洁白羊奶中漂浮几粒坚果。
莱恩的口水不自觉充斥着整个口腔，在吕克先动嘴后，立马忍不住抓起一块猛地塞入口中。
先是酥脆的触感，继而是松软润滑，没等咽下去，端起羊奶就是一大口，醇厚的奶香瞬间在味蕾跳跃，细粒的坚果与柔嫩的面包相辅相成，组成独特的口感。
已经吃过不少好东西的莱恩仍然狼吞虎咽，含糊不清道：“.老爷，我发誓，这是我吃过，最豪华最丰盛的晚餐！”
回应他的，是吕克快速的咀嚼声。
吃饱喝足，一夜无话。
第二天清晨醒来，就见莱恩在一旁早早等候。
“老爷，木堡建好了！”
(本章完)
低矮的木棚北面敞开，缕缕阳光从木墙缝隙钻入，层层光斑透过弥漫的灰尘，打在墙角的蜘蛛网，踏入这座简陋的屋子，地板瞬间发出嘎吱嘎吱的叫声。
“看来以后需要再改建一下。”
吕克站在屋外，环视这座水磨坊喃喃自语。
最初的磨坊只为了供两个人使用，所以非常简单，但随着人口增多，有必须重新修葺。
吕克查看着磨坊的情况，莱恩的声音忽然从磨坊里传出：
“老爷老爷！”
“面粉磨好了！”
声音刚落，莱恩便亲自抱着一袋鼓鼓囊囊的麻袋小跑出，砰的一声放在吕克身边，伴随沉闷的声音兴奋地道：“老爷，这是八十磅的小麦面！”
隔离带的建设进行了三天，或许是发现真的管吃管住，流民们的积极性不错，暂时没有偷奸耍滑，有老埃克在盯着，莱恩自然解放出来，于是两人转眼盯上了小麦。
捧起一把脱去麦麸后的细致白面，任由面粉从指缝滑落，满意地点点头，吃了这么久的黑面包，终于能吃上一次白面包了！
“走，这就回去发酵！”
吃永远是人类最大的享受之一。
迫不及待地回到屋，把面粉搁置在角落，随后用制作黑面包的方式揉着面团。
与寻常不同，这一次面包主要是用来享受，所以吕克打算精致一些。
从一边的鸡蛋筐中数出十枚鸡蛋，挨个打碎混入面粉，鸡蛋液在面粉中不断搅拌，略微的腥气回荡鼻尖。自己鸡群逐渐壮大，但哪怕有十多只母鸡轮流下蛋，十枚鸡蛋仍然是大手笔。
望见吕克豪奢的模样，莱恩忍不住咽了口口水，他非常清楚，凭借老爷的性格，白面包肯定会有自己一份。
“莱恩，去把黄油拿来！”
搅拌完毕，吕克仍不满足，招呼莱恩搬出储存的黄油。
两头山羊下崽后，又一次产出羊奶，得益于一年来的精心喂养，奶水比去年还足。
大部分都被制成了奶酪和黄油。
莱恩二话不说，抱着一罐陶器匆匆跑来，吕克打开盖用挖了一勺，稠密的黄油添进面团，鸡蛋很好的将两者糅合，白色面团瞬间化作褐色。
“如果有就更好了。”
吕克可惜地摇摇头，加入少量水揉搓，刮掉黏在手中的面疙瘩，满意地笑了笑。
“等发酵三次后，就能烘烤了！”
莱恩在一旁狂点头，尽管还没吃到，但混合了如此多的调料，已经无法想象到有多么好吃。
让面团静静发酵，吕克和莱恩到各处巡视一圈。
因为要在森林中硬生生劈开一条道，所以砍树过程中，经常会有一些松鼠被惊扰，顺着倾倒的树干到处乱爬，偶尔有几只倒霉蛋被众人抓住，当晚就成了加餐口粮。
容易清理的杂草灌木都砍伐完毕，现在正在集体砍树，吉尔和汉斯被特意喊回一起加入，相信过不了多久，就能正式挖沟濠。
而在新来的灾民中，有一个人表现的非常显眼。
吕克望向森林中一位有些眼熟的瘦弱男人，正是当初第一位开口的流民。
汗水不断从他头顶流出，干活极其卖力。
“他叫保罗对吧？”
“没错老爷，他也是流民里人数最多的一家，除了他，妻子和父亲都活着，还有两个孩子。”
“嗯，这样，交代老埃克，让他多留心观察保罗，如果确实安分就让他取代乔治的位置，乔治我另有安排。”
“好！”
开荒是件体力活，所以除了每顿加入鱼荤外，麦粥要更稠，坚果、野菜更是大把大把掺进去，确保能吃饱。
为了获得更多的鱼类，除了捕鱼网，吕克还给三个老头赶制了一批钓鱼竿。
捕鱼网大多数是撒进河里，组成一道河网，来困住游动的鱼，在每天的撒网收网外，三个老头的工作量并不大。
于是用弹性还不错的柳木削出鱼竿，轻盈地鱼竿前端用猪肠和荨麻编出鱼线。
严肃地将鱼竿交给他们，吕克目前的制度非常直接：谁如果没有完成当天的劳作或者偷奸耍滑，那面临他的就是减少食物供应。
为了能填饱肚子，其中一个老人，甚至每天要撑木筏去对岸钓鱼。
但即使如此，吕克也能发现，鱼群正在逐日减少。
“竭泽而渔，捕鱼强度太大，这么下去，迟早有一天会捕不到鱼。”
吕克深吸一口气，看来冬天还需要建一座鱼塘才行.
所幸隔三差五，众人还会有一顿掺了麦麸的黑面包。
自从墨格温家族最后一位实权者颁布了磨坊属于领主的缺德法令，为了节省芬尼，农夫会尽量少去磨坊磨面，大多数麦粒都被直接煮烂吃掉，外加森林法的条令，这也是为什么，众人认为吕克仁慈的原因。
只有居住在大型城镇的富裕平民才会在特殊节日从专门的面包师手里购买全麦面包。
是的，由于该法令，城市中专门烘烤面包也成了一个职业，而且地位还很高。
普通人购买只能站在窗口外，连门都不准进。
几天后，面团终于三次发酵成功，日晷影子走到了下午五点，莱恩端着被切割成大约六块面包团来到烘烤炉前。
没去轮值瞭望台的小孩在下面添煤，夜晚时分，随着所有人陆陆续续回到庄园，一盆冒着热气的面包被莱恩兴高采烈地端回房屋。
远逊于曾经住宅的临时住所内，外面的流民在喝着热粥，屋内二人则对坐点燃油脂灯的木桌前，看着眼前丰盛的晚餐：
散发着香气的金黄色面包，因为鸡蛋和黄油使得表面形成了一层酥脆的壳，轻轻切开，细腻又富有弹性的面包瞬间淹没木刀。
各自身前，还有一碗加了粗盐、新鲜野菜叶、风干肉丝的浓汤。
吕克端起一罐陶壶，倒了两杯羊奶，特意加温又过滤掉残渣的洁白羊奶中漂浮几粒坚果。
莱恩的口水不自觉充斥着整个口腔，在吕克先动嘴后，立马忍不住抓起一块猛地塞入口中。
先是酥脆的触感，继而是松软润滑，没等咽下去，端起羊奶就是一大口，醇厚的奶香瞬间在味蕾跳跃，细粒的坚果与柔嫩的面包相辅相成，组成独特的口感。
已经吃过不少好东西的莱恩仍然狼吞虎咽，含糊不清道：“.老爷，我发誓，这是我吃过，最豪华最丰盛的晚餐！”
回应他的，是吕克快速的咀嚼声。
吃饱喝足，一夜无话。
第二天清晨醒来，就见莱恩在一旁早早等候。
“老爷，木堡建好了！”
(本章完)