第226章 “女婿”太厉害了
第226章 “女婿”太厉害了
不管张勇的经商经历有没有黑点，新荣记玩的是不是资本游戏，就餐饮本身而言，张勇是江北城见过为数不多非常热爱餐饮的从业者。
这也是他们二人能够相互谦让，相互客气的重要原因。
张勇见到江北城来蓉城店用餐向他追问用餐感受。
北城饭店现在是餐饮流量ip，在流量赛道上，遥遥领先，并且口碑极佳，值得新荣记学习和研究。
江北城没有对他客气，一个热爱餐饮的老板肯定想要得到最真实的答案。
玩酒桌上那套虚头巴脑的东西，他反而不会和你走的太近。
“张董，就今天的用餐感受来说，我认为新荣记眼下有两个大问题一定要解决，有可能会成为新荣记发展的隐患。”江北城道。
跟在张勇后边的这些供应商和同行们一脸震惊。
他们理解的是，张勇见到朋友在店里吃饭，客气了一下，顺口问问用餐感受。
但是这个青年直接就要点名要害。
是真敢答啊。
最重要的是，他们还没反应过来，新荣记哪里不好？
在他们眼中，哪哪都好，就是餐饮标杆，甚至是蓉城天板。
一致注视着江北城，等待他的回答。
“江总，你讲便是。”张勇笑着道。
他还有其他事情要办，没时间单独招待江北城了，希望江北城能简明扼要把问题讲出来。
正好蓉城店的店长也在，认真记录，下去及时整改。
江北城接着道：“第一个问题：服务过度商业化。
第二个问题：入乡不随俗，蓉城店做的创新川菜，味道只能算中上水平。”
张勇听完点点头，再次和江北城握了握手，“感谢江总的宝贵意见。”
他当然听懂了江北城的意思。
服务过度商业化，就是完全按照培训那套模式流水线上岗的服务员，看似礼数周道，服务细致，其实缺少人情味儿，缺少温暖。
说白了，就是在员工身上看不到对餐饮这行的热爱，对工作的热爱，无法把爱传递给客人。
第二点也很关键，来蓉城开店，肯定是要拓展川菜业务的，但又要追求与传统川菜的差别来吸引顾客。
创新川菜这个理念是张勇亲自定下来的。
江北城说味道中上其实已经是相当不错的评价了，但是不符合新荣记的市场定位。
米其林二星餐厅，蓉城星级最高的餐厅，追求的应该是极致口感，至少也要保证上佳的烹饪水平。
两个问题都不是小问题，正如江北城所讲，是新荣记在西部地区扎根的隐患。
“我回去后组织管理层到北城饭店学习一段时间，江总，这个面子你一定要给我啊。”张勇笑着道。
“张总客气了，欢迎交流学习。”江北城热烈欢迎道。
“北城饭店？”
“不是江南市那家网红餐厅吗？”
“上央视那个，据说是江南市餐饮服务行业的天板。”
“北城饭店的老板是他！”
张勇身后的几个供货商和同行小声议论道。
张老板此时的表情可以用呆如木鸡来形容。
和吴玉华一起吃饭的这位青年，不仅是张董的朋友，还是江南市最有名的餐饮品牌的老板。
难怪张董会向他请教。
他一语中的，说出了新荣记蓉城店的问题。
这是另外一位餐饮大佬啊！
他现在没时间去感叹江北城的身份了，想的是如何化解眼前的尴尬。
刚刚在里面包厢的时候，他在张勇面前，话里话外都有点瞧不上和讽刺吴玉华的意思。
没等他想好应对方式，张勇就直接问江北城和吴玉华的关系了，“江总，你朋友还是？”
江北城微笑道：“叔叔阿姨。”
张勇看了一眼旁边的漂亮女孩，不免往那方面去猜，笑着道，“恭喜恭喜啊！”
江北城没有否认，这种时候否认，只会让吴爸吴妈更尴尬，何况还有张老板他们在场。
老吴的面子，能给就给。
江北城礼貌笑笑。
吴爸吴妈愣住了，江北城这是承认了他和女儿的关系吗？
吴可青心里自然是最高兴的。
但也清楚北城哥哥是在给爸爸面子，反应很快，配合了一下，主动挽住江北城的手，对张勇他们礼貌微笑。
张勇向吴玉华伸手，“吴总，你好，重新认识一下。”
“你好，张董。”吴玉华回过神，赶紧伸手上去。
张勇对身边的店长说：“留一个吴总的联系方式。”
意思就是有机会聊聊合作。
吴玉华内心激动。
赶紧和店长加微信，他的财运来了啊。
不是自己低声下气去求来的，是女儿这位哥哥的人脉关系介绍来的。
“江总，吴总，你们慢用，我有事先走了，江总，我们后面有机会再聚。”张勇告别。
离开时还嘱咐了店长一句，“江总他们这一桌免单。”
店长点头。
张勇刚走，那些供货商和同行就上来笑着和吴玉华握手了。
“吴总，你刚刚走的太匆忙了，都忘了加联系方式。”
“吴总，你说你那么急干嘛？走，再陪我们去喝点。”
“吴总，你怎么不早说北城饭店的老板是你的女婿啊，你看这，我们招待不周了。”
“……”
都是老狐狸，老油条，但很现实。
他们的供货渠道或者合作伙伴的名单上，再加上一个北城饭店的名字，履历更加光鲜了。
属于锦上添。
而且现在北城饭店发展势头正猛，走的越快，爬的越高，他们就越有面子。
肯定是要好好敬江北城几杯酒的。
这种场合，把他“岳父”吴玉华哄高兴，事半功倍。
“江总，一起坐坐吧！”
“换一个包厢，再上一桌菜，没有剩菜剩饭招待客人的道理。”
吴玉华看向江北城。
他此时心里非常爽，但是也要征求江北城的意见，毕竟他沾了江北城的光。
江北城看的出来，在吴玉华心中，这个圈子很重要。
对吴玉华微笑点点头。
众人一口一个吴总捧着他去了包厢。
他怎么也没想到自己刚刚还是一个不受人待见的边角料，现在成了重要人物了。
还得是自己这位“女婿”厉害。
吴可青看着父亲笑容灿烂的样子，和母亲对视一笑。
知道老爹的性格，有人捧，他就要上天。
但是父亲开心，她们也会跟着开心。
江北城嘱咐吴可青：“你陪阿姨去逛逛街，难得回来一次，大方一点。
我去陪叔叔坐坐。”
吴可青微笑点头。
江北城跟了上去。
“女儿，你和北城处对象了？”吴妈着急知道答案。
“没有，妈，你就别乱想了，你看不出来吗？哥知道爸爸受了委屈，借着和张董打招呼的机会给爸找面子呢！”吴可青还是没有承认。
爸妈现在应该接受不了她做别人的情人。
“我也是跟着配合一下，最后结果不是挺好的吗？那些人都把爸爸捧着，他自己也享受，关键是对你们生意有帮助。”吴可青挽着妈妈的手臂开心道，“走吧，逛街去。”
“我先去把账结了。”
“结什么啊？张董给北城哥哥免单了，你去结账，不是为难人家店长和员工吗？他们那种富豪，是最好面子的。”
吴妈摇摇头。
心里感叹富人之间处事方式。
几句话就把今晚的局面完全改变了。
也庆幸女儿认识了江北城这样的朋友。
“走吧，逛街，我给你买包包去。”吴可青高兴道。
北城哥哥刚刚对他说，让她大方一点。
意思就是让她随便。
重点在爸妈身上。
相当于是北城哥哥给爸妈的一份心意。
只是这份心意太贵了，北城哥哥自己不好表示而已。
因为对爸妈这个群体的消费水平来说，一下给的太多，他们会乱想的。
上次过年回来，北城哥哥给他们一人买了一件蒙口的羽绒服，自己都解释了许久。
还是稍微装的像一点。
就算最后瞒不住爸妈，也让他们有预感的，一点点去接受，而不是直接告诉他们，给他们惊吓。
给彼此带来麻烦。
……
江北城和吴玉华刚到包厢落座。
张老板礼貌敲门，面带微笑推门而入，称呼道，“江总，吴总。
我在新荣记存了两瓶酒，让服务员拿过来了。
今晚一起把它干了。”
一桌人看向他，他看向吴玉华。
有种似曾相识的味道。
剧情倒过来了。
按理说，以他现在的财富和在这一行的名气，不需要表现出低声下气，曲意逢迎的一面。
也没必要硬着头皮再来挤上桌。
只要对自己的生意没影响就行。
但是从白手起家走起来的人，特别是靠旁门左道搞关系发财的人，一辈子都丢不掉身上的“奴性”。
一遇到厉害的人物或者领导，自然而然就把头给低下去了。
这是刻在他们骨子里的“谦卑”。
他们也觉得这种谦卑是最好的人情世故，能够让他们走的越来越顺。
张勇走了，大家都在讨好江北城，他不能做个另类。
拿着飞天就过来了。
但是能不能上桌还是一个问题，得看吴玉华的态度。
毕竟他刚刚在另外一个包厢当着大家的面，没把吴玉华当个人物看。
不知道吴玉华心里记不记这个仇？
没等吴玉华开口，江北城笑着道，“张老板是个体贴人，赔罪都自己带酒来。”
他刚刚是看出吴爸情绪变化的，在吴爸进包厢之前，也只见了张老板一个人。
不用猜，十有八九就是张老板没给吴爸面子，甚至可能当众羞辱了他。
现在这些人都把他当成“吴爸”的女婿看待，女婿不维护自己的老丈人，一点说不过去。
别人会看不上你，还会觉得你这个男人很软。
他这句“赔罪酒”一出来，房间里立马充满笑声。
笑声有大又小。
明显都是冲着张老板去了。
吴爸心里更加舒服了。
没想到江北城会这么给他面子。
张老板尴尬笑笑，厚着脸皮道，“江总过誉了。”
走上去直接开酒。
“老吴，大家多少年朋友了，刚刚的事情，你别往心里去！”张老板给自己倒上酒，敬吴玉华，“我自罚三杯。”
都到这个份儿上了，吴玉华不把心里的气出了，说不过去。
直接道：“张老板，说实话，你这个人在我们同行眼中挺厉害的，从一个批发部老板做到现在这个规模，让人佩服羡慕。
但是你太自以为是了，太把自己当人物了。
在我们同行面前耍威风，也不过是在双流那个地方，食品批发这一行而已。
放在整个蓉城，你的角色和我今天扮演的角色没什么差别，都是边角料。
更别提整个社会了。
现在这个市场行情，做生意都不容易，做人做事相互给点面子，日后多一条路走。
你继续！”
伸手让张老板把剩下一杯喝了。
这番话是他的心里话。
但今天没江北城在这里撑着，他讲不出来。
甚至连讲话的资格和机会都没有。
江北城听完吴爸这番话，脸上露出了笑容。
很爽！
很生活，也很有社会阅历。
张老板把酒喝了，“受教了，老吴。
江总，欢迎你来蓉城开店，往后多指导工作。”
……
“北城啊，我给你……把酒店开好了，你……好好休息，今天你叔这张脸全靠你帮忙挣回来，叔……记你这份情。”，老吴喝的有点上头，握着江北城的手吐露心声，“我们一家人，上上下下，老老少少都受你的照顾。
我……我真的……”
老吴眼眶都红了。
吴可青和吴妈逛完街，赶过来接他。
“北城……叔……叔谢谢你。”上车的时候，老吴还双手合十给江北城行李。
吴妈感觉丢死人了，嘴上全是嫌弃的话，扶他上车。
吴可青笑着提醒江北城：“哥，记得把酒店和房间号发给我。”
她是准备半夜悄悄溜出来。
江北城出门不太喜欢麻烦别人，更不喜欢在别人家里过夜。
感觉不太方便，也放不开。
自己要开的酒店。
“不急这一晚！”江北城笑着道。
“不，丫头要抱着你才睡的香。”
“好，丫头说怎样就怎样！”江北城哄道，“去吧，先送叔叔阿姨回去休息，路上注意安全。”
吴可青微笑点头，去开车。
刚上车，吴爸突然挥手道，“北城这个女婿，我认了。”
(本章完)
不管张勇的经商经历有没有黑点，新荣记玩的是不是资本游戏，就餐饮本身而言，张勇是江北城见过为数不多非常热爱餐饮的从业者。
这也是他们二人能够相互谦让，相互客气的重要原因。
张勇见到江北城来蓉城店用餐向他追问用餐感受。
北城饭店现在是餐饮流量ip，在流量赛道上，遥遥领先，并且口碑极佳，值得新荣记学习和研究。
江北城没有对他客气，一个热爱餐饮的老板肯定想要得到最真实的答案。
玩酒桌上那套虚头巴脑的东西，他反而不会和你走的太近。
“张董，就今天的用餐感受来说，我认为新荣记眼下有两个大问题一定要解决，有可能会成为新荣记发展的隐患。”江北城道。
跟在张勇后边的这些供应商和同行们一脸震惊。
他们理解的是，张勇见到朋友在店里吃饭，客气了一下，顺口问问用餐感受。
但是这个青年直接就要点名要害。
是真敢答啊。
最重要的是，他们还没反应过来，新荣记哪里不好？
在他们眼中，哪哪都好，就是餐饮标杆，甚至是蓉城天板。
一致注视着江北城，等待他的回答。
“江总，你讲便是。”张勇笑着道。
他还有其他事情要办，没时间单独招待江北城了，希望江北城能简明扼要把问题讲出来。
正好蓉城店的店长也在，认真记录，下去及时整改。
江北城接着道：“第一个问题：服务过度商业化。
第二个问题：入乡不随俗，蓉城店做的创新川菜，味道只能算中上水平。”
张勇听完点点头，再次和江北城握了握手，“感谢江总的宝贵意见。”
他当然听懂了江北城的意思。
服务过度商业化，就是完全按照培训那套模式流水线上岗的服务员，看似礼数周道，服务细致，其实缺少人情味儿，缺少温暖。
说白了，就是在员工身上看不到对餐饮这行的热爱，对工作的热爱，无法把爱传递给客人。
第二点也很关键，来蓉城开店，肯定是要拓展川菜业务的，但又要追求与传统川菜的差别来吸引顾客。
创新川菜这个理念是张勇亲自定下来的。
江北城说味道中上其实已经是相当不错的评价了，但是不符合新荣记的市场定位。
米其林二星餐厅，蓉城星级最高的餐厅，追求的应该是极致口感，至少也要保证上佳的烹饪水平。
两个问题都不是小问题，正如江北城所讲，是新荣记在西部地区扎根的隐患。
“我回去后组织管理层到北城饭店学习一段时间，江总，这个面子你一定要给我啊。”张勇笑着道。
“张总客气了，欢迎交流学习。”江北城热烈欢迎道。
“北城饭店？”
“不是江南市那家网红餐厅吗？”
“上央视那个，据说是江南市餐饮服务行业的天板。”
“北城饭店的老板是他！”
张勇身后的几个供货商和同行小声议论道。
张老板此时的表情可以用呆如木鸡来形容。
和吴玉华一起吃饭的这位青年，不仅是张董的朋友，还是江南市最有名的餐饮品牌的老板。
难怪张董会向他请教。
他一语中的，说出了新荣记蓉城店的问题。
这是另外一位餐饮大佬啊！
他现在没时间去感叹江北城的身份了，想的是如何化解眼前的尴尬。
刚刚在里面包厢的时候，他在张勇面前，话里话外都有点瞧不上和讽刺吴玉华的意思。
没等他想好应对方式，张勇就直接问江北城和吴玉华的关系了，“江总，你朋友还是？”
江北城微笑道：“叔叔阿姨。”
张勇看了一眼旁边的漂亮女孩，不免往那方面去猜，笑着道，“恭喜恭喜啊！”
江北城没有否认，这种时候否认，只会让吴爸吴妈更尴尬，何况还有张老板他们在场。
老吴的面子，能给就给。
江北城礼貌笑笑。
吴爸吴妈愣住了，江北城这是承认了他和女儿的关系吗？
吴可青心里自然是最高兴的。
但也清楚北城哥哥是在给爸爸面子，反应很快，配合了一下，主动挽住江北城的手，对张勇他们礼貌微笑。
张勇向吴玉华伸手，“吴总，你好，重新认识一下。”
“你好，张董。”吴玉华回过神，赶紧伸手上去。
张勇对身边的店长说：“留一个吴总的联系方式。”
意思就是有机会聊聊合作。
吴玉华内心激动。
赶紧和店长加微信，他的财运来了啊。
不是自己低声下气去求来的，是女儿这位哥哥的人脉关系介绍来的。
“江总，吴总，你们慢用，我有事先走了，江总，我们后面有机会再聚。”张勇告别。
离开时还嘱咐了店长一句，“江总他们这一桌免单。”
店长点头。
张勇刚走，那些供货商和同行就上来笑着和吴玉华握手了。
“吴总，你刚刚走的太匆忙了，都忘了加联系方式。”
“吴总，你说你那么急干嘛？走，再陪我们去喝点。”
“吴总，你怎么不早说北城饭店的老板是你的女婿啊，你看这，我们招待不周了。”
“……”
都是老狐狸，老油条，但很现实。
他们的供货渠道或者合作伙伴的名单上，再加上一个北城饭店的名字，履历更加光鲜了。
属于锦上添。
而且现在北城饭店发展势头正猛，走的越快，爬的越高，他们就越有面子。
肯定是要好好敬江北城几杯酒的。
这种场合，把他“岳父”吴玉华哄高兴，事半功倍。
“江总，一起坐坐吧！”
“换一个包厢，再上一桌菜，没有剩菜剩饭招待客人的道理。”
吴玉华看向江北城。
他此时心里非常爽，但是也要征求江北城的意见，毕竟他沾了江北城的光。
江北城看的出来，在吴玉华心中，这个圈子很重要。
对吴玉华微笑点点头。
众人一口一个吴总捧着他去了包厢。
他怎么也没想到自己刚刚还是一个不受人待见的边角料，现在成了重要人物了。
还得是自己这位“女婿”厉害。
吴可青看着父亲笑容灿烂的样子，和母亲对视一笑。
知道老爹的性格，有人捧，他就要上天。
但是父亲开心，她们也会跟着开心。
江北城嘱咐吴可青：“你陪阿姨去逛逛街，难得回来一次，大方一点。
我去陪叔叔坐坐。”
吴可青微笑点头。
江北城跟了上去。
“女儿，你和北城处对象了？”吴妈着急知道答案。
“没有，妈，你就别乱想了，你看不出来吗？哥知道爸爸受了委屈，借着和张董打招呼的机会给爸找面子呢！”吴可青还是没有承认。
爸妈现在应该接受不了她做别人的情人。
“我也是跟着配合一下，最后结果不是挺好的吗？那些人都把爸爸捧着，他自己也享受，关键是对你们生意有帮助。”吴可青挽着妈妈的手臂开心道，“走吧，逛街去。”
“我先去把账结了。”
“结什么啊？张董给北城哥哥免单了，你去结账，不是为难人家店长和员工吗？他们那种富豪，是最好面子的。”
吴妈摇摇头。
心里感叹富人之间处事方式。
几句话就把今晚的局面完全改变了。
也庆幸女儿认识了江北城这样的朋友。
“走吧，逛街，我给你买包包去。”吴可青高兴道。
北城哥哥刚刚对他说，让她大方一点。
意思就是让她随便。
重点在爸妈身上。
相当于是北城哥哥给爸妈的一份心意。
只是这份心意太贵了，北城哥哥自己不好表示而已。
因为对爸妈这个群体的消费水平来说，一下给的太多，他们会乱想的。
上次过年回来，北城哥哥给他们一人买了一件蒙口的羽绒服，自己都解释了许久。
还是稍微装的像一点。
就算最后瞒不住爸妈，也让他们有预感的，一点点去接受，而不是直接告诉他们，给他们惊吓。
给彼此带来麻烦。
……
江北城和吴玉华刚到包厢落座。
张老板礼貌敲门，面带微笑推门而入，称呼道，“江总，吴总。
我在新荣记存了两瓶酒，让服务员拿过来了。
今晚一起把它干了。”
一桌人看向他，他看向吴玉华。
有种似曾相识的味道。
剧情倒过来了。
按理说，以他现在的财富和在这一行的名气，不需要表现出低声下气，曲意逢迎的一面。
也没必要硬着头皮再来挤上桌。
只要对自己的生意没影响就行。
但是从白手起家走起来的人，特别是靠旁门左道搞关系发财的人，一辈子都丢不掉身上的“奴性”。
一遇到厉害的人物或者领导，自然而然就把头给低下去了。
这是刻在他们骨子里的“谦卑”。
他们也觉得这种谦卑是最好的人情世故，能够让他们走的越来越顺。
张勇走了，大家都在讨好江北城，他不能做个另类。
拿着飞天就过来了。
但是能不能上桌还是一个问题，得看吴玉华的态度。
毕竟他刚刚在另外一个包厢当着大家的面，没把吴玉华当个人物看。
不知道吴玉华心里记不记这个仇？
没等吴玉华开口，江北城笑着道，“张老板是个体贴人，赔罪都自己带酒来。”
他刚刚是看出吴爸情绪变化的，在吴爸进包厢之前，也只见了张老板一个人。
不用猜，十有八九就是张老板没给吴爸面子，甚至可能当众羞辱了他。
现在这些人都把他当成“吴爸”的女婿看待，女婿不维护自己的老丈人，一点说不过去。
别人会看不上你，还会觉得你这个男人很软。
他这句“赔罪酒”一出来，房间里立马充满笑声。
笑声有大又小。
明显都是冲着张老板去了。
吴爸心里更加舒服了。
没想到江北城会这么给他面子。
张老板尴尬笑笑，厚着脸皮道，“江总过誉了。”
走上去直接开酒。
“老吴，大家多少年朋友了，刚刚的事情，你别往心里去！”张老板给自己倒上酒，敬吴玉华，“我自罚三杯。”
都到这个份儿上了，吴玉华不把心里的气出了，说不过去。
直接道：“张老板，说实话，你这个人在我们同行眼中挺厉害的，从一个批发部老板做到现在这个规模，让人佩服羡慕。
但是你太自以为是了，太把自己当人物了。
在我们同行面前耍威风，也不过是在双流那个地方，食品批发这一行而已。
放在整个蓉城，你的角色和我今天扮演的角色没什么差别，都是边角料。
更别提整个社会了。
现在这个市场行情，做生意都不容易，做人做事相互给点面子，日后多一条路走。
你继续！”
伸手让张老板把剩下一杯喝了。
这番话是他的心里话。
但今天没江北城在这里撑着，他讲不出来。
甚至连讲话的资格和机会都没有。
江北城听完吴爸这番话，脸上露出了笑容。
很爽！
很生活，也很有社会阅历。
张老板把酒喝了，“受教了，老吴。
江总，欢迎你来蓉城开店，往后多指导工作。”
……
“北城啊，我给你……把酒店开好了，你……好好休息，今天你叔这张脸全靠你帮忙挣回来，叔……记你这份情。”，老吴喝的有点上头，握着江北城的手吐露心声，“我们一家人，上上下下，老老少少都受你的照顾。
我……我真的……”
老吴眼眶都红了。
吴可青和吴妈逛完街，赶过来接他。
“北城……叔……叔谢谢你。”上车的时候，老吴还双手合十给江北城行李。
吴妈感觉丢死人了，嘴上全是嫌弃的话，扶他上车。
吴可青笑着提醒江北城：“哥，记得把酒店和房间号发给我。”
她是准备半夜悄悄溜出来。
江北城出门不太喜欢麻烦别人，更不喜欢在别人家里过夜。
感觉不太方便，也放不开。
自己要开的酒店。
“不急这一晚！”江北城笑着道。
“不，丫头要抱着你才睡的香。”
“好，丫头说怎样就怎样！”江北城哄道，“去吧，先送叔叔阿姨回去休息，路上注意安全。”
吴可青微笑点头，去开车。
刚上车，吴爸突然挥手道，“北城这个女婿，我认了。”
(本章完)